西安10月1日电（记者蔺娟）国庆中秋假期到临，不少人早已把“吃遍本地特色美食”列入旅行打算，但甘旨背后藏着不少“健康圈套”。假期外出就餐若何做好肠道健康防护？专家来支招。陕西疾控科普专家、西安医学院第一从属病院消化内科从任医师张明鑫暗示，外出就餐做好肠道健康防护，起首要选对餐厅，正轨场合是“第一道防地”。外出就餐时，整洁的正轨餐饮场合。能够寄望餐厅能否公示“食物平安品级”，同时，办事人员能否佩带口罩、手套，从泉源降低风险。第二要慎吃生凉，以“熟食为从”守住平安底线。张明鑫暗示，从肠道健康角度来看，生冷食物因加工、储存过程中易接触，更容易成为肠道流行症的载体。因而，正在品尝美食时，要“熟食为从、生熟分隔”的准绳。第三要喝对水，科学饮水堵截“饮水链”。专家强调，除了食物，饮水平安也是防止肠道流行症的环节。大师饮用正轨品牌的瓶拆水或桶拆水，避免饮用未煮沸的自来水、井水。同时，正在采办瓶拆水时，要留意查抄瓶盖能否无缺，出产日期和保质期能否一般，避免采办过时或包拆破损的产物。此外，专家提示大师，呈现腹泻后莫慌张，起首需要及时弥补水分和电解质，宜清淡、易消化的食物，如粥、喷鼻蕉等。若呈现严沉腹泻、腹痛或，伴有口干、尿少、乏力等脱水症状或粪便中带血等环境，应及时就医。切勿自行抗生素，这可能导致菌群失和谐耐药性发生，需经大夫诊断后，按照病因进行针对性医治。