为辖区肉及肉成品冷藏冷冻储存平安底线，无效化解食物平安风险现患，切实保障群众饮食平安，近日，松山区市场监管局组织开展了肉及肉成品冷藏冷冻储存环节专项查抄。法律人员聚焦辖区自建冷库、第三方冷库、屠宰企业等沉点运营从体，采纳拉网式全笼盖排查模式，全面摸清各从体运营现状，精准排查各类潜正在食物平安风险，沉点对食物储存规范办理、进货发卖台账记实、货物分区分类存放、索证索票落实、库存货物管控等环节环节进行了核查，从严从细排查各类违规储存问题。针对查抄发觉的各类问题，后续将依法依规启动核查措置法式。截至目前，已查抄辖区肉及肉成品冷藏冷冻储存运营从体89家。下一步，松山区市场监管局将紧盯排查中发觉的凸起问题，督促相关运营从体期限整改、逐项销号，对涉嫌违法的运营单元将依法依规庄重措置。同时，持续压紧压实相关单元食物平安从体义务，持续规范肉及肉成品冷链储存行业运营次序，全方位建牢食物平安防护网，切实守护群众“舌尖上的平安”。